5 passos para uma família mais saudável
Saúde

5 passos para uma família mais saudável

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O bolo de carne da mamãe simplesmente não é mais o que costumava ser. E com isso, é claro, queremos dizer que, ao contrário dos jantares de família que vimos uma vez no The Waltons - ou mesmo nos Simpsons, por falar nisso - é cada vez mais difícil reunir todos ao redor da mesa para uma refeição decente.

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Esqueça que os ingredientes do bolo de carne tradicional de “Ma” Walton são agora muito mais difíceis de encontrar em seu estado natural, em vez de cheios de hormônios e aditivos. O maior desafio que vemos para as famílias é que todos estão constantemente em movimento, o que significa menos ocasiões para união saudável em torno de algo que é bom para você.

Mas temos algumas ideias (além de uma receita abaixo ) para restabelecer a saúde para toda a família.

1. Comam juntos (em casa) sempre que possível.

Nesta era de jogos de futebol, recitais de dança, papai trabalhando até tarde e mamãe precisando montar um PowerPoint para o grande lance de amanhã para investidores, é fácil cair caia na armadilha: coma rápido, coma na frente da TV, coma lixo. Grande erro. De todas as coisas que você pode fazer para influenciar a saúde de sua família, talvez a mais importante seja dar prioridade às refeições em família. A pesquisa mostra que fazer a família comer junta mais de duas vezes por semana pode influenciar positivamente a cintura, o comportamento alimentar e o desenvolvimento psicológico geral de uma criança.

2. Coma mais cedo, menos tarde.

Nossos corpos anseiam por mais calorias no final do dia e menos pela manhã, um resquício da época em que o suprimento de comida dos humanos primitivos não era confiável e o armazenamento de energia era uma vantagem . Mas hoje esse padrão tem efeitos negativos em nossa saúde. Estudos em animais e humanos descobriram que comer fora de sincronia com o relógio está associado a ganho de peso, doenças crônicas e envelhecimento prematuro. Se você puder, faça do café da manhã a maior refeição do dia da família e reduza o jantar.

3. Comece com eles cedo.

Um fato básico que qualquer pai reconhecerá: as crianças preferem os alimentos com os quais estão familiarizados. Portanto, o mais rápido possível (e não há melhor momento do que agora), evite dar-lhes açúcar adicionado e alimentos ricos em gorduras saturadas e se esforce para 100 por cento de grãos inteiros. Comer de forma saudável quando crianças nos torna muito mais propensos a comer alimentos saudáveis ​​na idade adulta.

4. E peça para eles ajudarem.

Escolha uma refeição saudável na qual seus filhos possam ajudar. Designe um dia de cozimento para crianças a cada semana. Deixe as crianças escolherem o que fazer - desde que esteja de acordo com as diretrizes nutricionais. Pensar sobre o que é saudável fará com que considerem os fatos nutricionais, mas ainda permitirá a liberdade de criar e experimentar.

5. Desestressem juntos.

Você pode quebrar o ciclo vicioso do estresse com uma resposta produtiva a qualquer tipo de evento estressante: basta respirar profundamente. Quando as tensões estiverem altas em sua casa, peça a toda a unidade familiar que respire fundo algumas vezes para acalmar os nervos. Você logo descobrirá que todos ficarão mais felizes e saudáveis ​​com facilidade.

Esperamos que você adote todas as cinco dicas - elas são fáceis e proporcionarão a você e aos seus dias e noites mais saudáveis. E mais energia. Prometemos.

É noite da pizza##### drs. Roizen e Oz compartilham um prato favorito de comida caseira saudável.### Pizza de trigo integral carregada

Para quatro, 322 calorias por porção

KAJAKIKI / iSTOCK.COM

Ingredientes

  • Spray de óleo de cozinha
  • 1 libra de vegetais frescos cortados, como aspargos, brócolis, couve-flor, cogumelos, pimentão, cebola e abobrinha.
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de molho de pizza
  • 2 colheres de sopa de condimento de azeitona ou tapenade
  • 2 colheres de sopa de tomate seco ao sol
  • Uma crosta de pizza de trigo integral fina preparada com 30 ou 30 onças
  • 1/2 xícara de queijo mozzarella parcialmente desnatado ralado finamente

Direcções

  1. Aqueça o forno a 425 graus.
  2. Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto até ficar bem quente; revestir com spray de cozinha.
  3. Adicione vegetais e alho; Refogue por 3 a 5 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes e macios.
  4. Tempere a gosto com sal e pimenta. Combine o molho de pizza, o tempero de azeitona e o tomate seco. Espalhe sobre a crosta da pizza; cubra com legumes cozidos e queijo.
  5. Asse a pizza diretamente na grelha do forno por 10 a 15 minutos ou até que a crosta esteja dourada e o queijo derretido. Corte a pizza em oito fatias.

Este artigo apareceu originalmente na edição de verão de 2019 da revista SUCCESS.