O atalho de café da manhã perfeito para pessoas com pressa
Saúde

O atalho de café da manhã perfeito para pessoas com pressa

Eu nunca fui uma pessoa que toma café da manhã. Bem, pelo menos não desde que superei o Cookie Crisp - o cereal infantil que era literalmente apenas um monte de pequenos biscoitos de chocolate em uma tigela, com leite derramado por cima.

Simplesmente não há tempo para isso quando você Estou no tipo de correria em que me encontro, tentando tomar banho, fazer a barba, me vestir e alimentar os cachorros em uma janela de 15 minutos antes de sair correndo porta afora para chegar ao escritório quase na hora. Eu sempre ouvi que é a refeição mais importante do dia e, você sabe, "café da manhã como um rei, almoço como um príncipe, jantar como um camponês." Mas quem tem tempo para isso? Eu adoraria conhecer a pessoa que, após a meditação matinal, o diário, a ioga e o tempo com a família, também encontra um tempo livre para criar uma fritada de clara de ovo perfeita com torrada integral e uma xícara de Earl Grey. Você sabe o quão cedo você teria que se levantar para fazer tudo isso? Ontem. É tão cedo.

Mas eu encontrei uma solução alternativa nas férias há alguns anos na Costa Rica, onde a fruta é sempre fresca e suculenta e as pessoas são felizes e vivem para sempre. Esta é uma ode ao smoothie: o atalho de café da manhã perfeito para pessoas com pressa.

É o mais simples possível. Jogue duas colheres grandes de iogurte grego no liquidificador, junto com frutas congeladas - você pode comprar saquinhos em qualquer supermercado. Também compro couve e espinafre congelados para adicionar à mistura. Despeje um pouco de água para evitar que fique muito mole e bata por 10 ou 15 segundos.

Sirva em uma caneca de viagem, amarre os sapatos e pronto, com uma porção completa de frutas, vegetais e proteínas —Uma maneira perfeita de começar qualquer dia.

Este artigo apareceu originalmente na edição da primavera de 2019 da revista SUCCESS.